10 Jenis Air Paling 'Refreshing' Untuk Iftar Ramadan: Segar & Mudah Dibuat!

 

Ramadan bakal tiba tidak lama lagi, dan salah satu momen yang paling dinantikan sudah tentulah waktu berbuka puasa. Setelah seharian menahan dahaga, tekak pasti terasa sangat kering. Bayangkan saat azan Maghrib berkumandang, segelas air sejuk mengalir di kerongkong, nikmatnya sukar digambarkan dengan kata-kata!

Namun, bosan juga kalau setiap hari asyik minum air sirap atau teh o ais sahaja. Untuk memberi variasi dan kesegaran luar biasa pada iftar anda tahun ini, berikut adalah 10 jenis air paling refreshing lengkap dengan bahan dan cara penyediaan ringkas untuk anda cuba di rumah.

1. Air Katira (Versi Mudah)

Ini adalah "Raja" air di bazar Ramadan yang sangat mengenyangkan dan menyejukkan badan.

• Bahan: Kordial pandan, susu cair, biji selasih (rendam), kismis, air gula, dan ketul ais.

• Cara: Campurkan kordial pandan dengan air dan susu cair sehingga mencapai warna hijau lembut. Masukkan biji selasih dan kismis. Kacau rata dan hidangkan sejuk.

2. Air Kelapa Muda Berais

Tiada yang dapat menandingi kehebatan air kelapa asli yang kaya dengan elektrolit semulajadi.

• Bahan: Air kelapa muda, isi kelapa, sedikit air gula (opsyenal), dan limau nipis.

• Cara: Tuangkan air kelapa ke dalam jag. Masukkan isi kelapa dan ketul ais. Perah sedikit limau nipis untuk rasa yang lebih fresh.

3. Jus Tembikai Laici

Warna merah menyala dan kandungan air yang tinggi sangat menghidratkan tubuh dengan pantas.

• Bahan: Buah tembikai (dikisar), 1 tin laici, dan ais.

• Cara: Kisar isi tembikai tanpa air (atau air sedikit sahaja). Tuangkan ke dalam jag, masukkan buah laici beserta air tinnya. Tambah ais dan sedia diminum.

4. Air Jagung Ketagih

Peminat minuman berasaskan susu pasti sukakan rasa lemak manis yang memikat ini.

• Bahan: Kordial jagung, susu pekat, susu cair, sedikit garam, dan jagung manis dalam tin.

• Cara: Bancuh kordial jagung bersama susu pekat dan susu cair. Masukkan secubit garam untuk menaikkan rasa lemak. Masukkan isi jagung manis dan ais yang banyak.

5. Sirap Bandung Soda

Versi upgrade bagi sirap bandung biasa, memberikan sensasi "bersemangat" pada setiap tegukan.

• Bahan: Sirap rose, susu pekat, air aiskrim soda, dan ais.

• Cara: Bancuh air sirap bersama susu pekat (jangan terlalu manis). Sesaat sebelum dihidang, tuangkan air soda untuk mengekalkan kesan "gas" dan masukkan ais.

6. Air Asam Boi Limau Kasturi

Sangat efektif untuk menghilangkan rasa mual atau muak selepas makan hidangan berat.

• Bahan: 5-6 biji limau kasturi, 3 biji asam boi, air, dan gula/madu.

• Cara: Perah limau kasturi ke dalam air. Masukkan asam boi dan gula secukup rasa. Kacau sehingga asam boi sedikit kembang dan sebati dengan air.

7. Teh Bunga Honey (Chrysanthemum)

Minuman klasik yang sangat popular untuk menurunkan "panas" dalam badan selepas seharian berpuasa.

• Bahan: Uncang teh bunga atau bunga kekwa kering, madu, dan ais.

• Cara: Rendam bunga kekwa dalam air panas sehingga keluar warnanya. Biarkan sejuk, kemudian campurkan madu sebagai pemanis. Tambah ais sebelum dihidang.

8. Air Sagu Gula Melaka

Minuman "dessert" yang menggabungkan rasa lemak santan dan keharuman gula melaka asli.

• Bahan: Sagu (direbus dan dibilas), susu cair/santan, dan air gula melaka.

• Cara: Masukkan 2 sudu besar sagu ke dalam gelas. Tuangkan susu cair, kemudian masukkan air gula melaka di tepian gelas untuk kesan lapisan (layering). Tambah ais.

9. Mocktail Mojito Tempatan (Halal)

Aroma pudina memberikan sensasi sejuk serta-merta pada tekak yang kering.

• Bahan: Air Sprite/7-Up, daun pudina, hirisan lemon/limau nipis, dan ais.

• Cara: Ramas sedikit daun pudina dan masukkan ke dalam gelas bersama hirisan lemon. Tuangkan air Sprite dan masukkan ketul ais yang banyak.

10. Jus Kurma Susu

Minuman "Power" untuk tenaga segera, sangat digalakkan untuk diminum ketika berbuka atau sahur.

• Bahan: 5-7 biji kurma (dibuang biji), 1 cawan susu segar, dan sedikit badam (opsyenal).

• Cara: Masukkan kurma dan susu ke dalam pengisar. Kisar sehingga halus. Boleh ditapis jika mahu tekstur yang lebih licin atau terus minum untuk serat tambahan.

Tips Tambahan untuk Berbuka Puasa:

• Kawal Manis: Cuba kurangkan penggunaan gula agar tidak berlaku sugar crash yang membuatkan anda mengantuk ketika solat Terawih.

• Suhu Sederhana: Elakkan minum air yang terlalu sejuk secara mendadak sebagai tegukan pertama kerana ia boleh mengejutkan sistem penghadaman.

• Dahului dengan Air Kosong: Sebaiknya, minum sedikit air kosong dahulu untuk menghidratkan sel badan sebelum menikmati air manis.

Menyediakan air yang sedap untuk keluarga bukan sahaja memuaskan dahaga, malah merupakan satu bentuk kegembiraan buat mereka yang berpuasa. Selamat mencuba!