Apa Itu Avalanche?

CBTL merupakan akronim popular bagi The Coffee Bean & Tea Leaf, sebuah rangkaian kafe antarabangsa yang terkenal dengan sajian kopi dan teh berkualiti tinggi. Ditubuhkan pada tahun 1963 oleh Herbert dan Mona Hyman di Los Angeles, California, penjenamaan ini kini beroperasi di puluhan negara dengan lebih dari seribu cawangan di seluruh dunia.

SUMBER GAMBAR: Linkedin CBTL

Pengasas & Sejarah Ringkas

Idea perniagaan ini bermula selepas pasang surut pengalaman pengasasnya yang mendapat inspirasi daripada budaya kopi gred tinggi di Eropah. Mereka membawa konsep memproses, memanggang, dan menjual biji kopi segar secara langsung kepada pelanggan di California. Pada tahun 2019, syarikat multinasional Jollibee Foods Corporation dari Filipina telah mengambil alih jenama CBTL untuk mengembangkan lagi liputan pasaran kafenya secara global.

Ciri Utama & Keunikan CBTL

• Kualiti Kopi (Arabica Gred Tertinggi): CBTL menekankan pemilihan biji kopi Arabica gred 1% terbaik dari kawasan tanah tinggi seperti Amerika Latin, Afrika Timur, dan Asia Pasifik. Setiap biji kopi dipanggang mengikut profil rasa spesifik untuk mengekalkan keaslian aroma.

• Variasi Teh Daun Penuh (Whole Leaf Tea): Berbeza dengan kafe rangkaian yang hanya berfokus pada kopi, CBTL meletakkan kepakaran teh sebagai tunggak utama. Mereka membekalkan pelbagai pilihan teh hijau, teh hitam, oolong, serta adunan herba (herbal infusion) yang dipetik dan diolah dengan teliti.

• Pencipta Ice Blended Original: Pada tahun 1987, seorang barista di cawangan Westwood mencipta minuman ais kisar yang menggabungkan ekstrak kopi, ais, dan serbuk coklat. Inovasi ini melahirkan kategori minuman Ice Blended yang kemudiannya dipopularkan ke seluruh industri kopi.

• Sistem Kapsul Kediaman (CBTL System): Jenama ini turut memperkenalkan mesin kopi kapsul persendirian dengan nama sistem CBTL untuk memudahkan pengguna menikmati kopi dan teh gred kafe di rumah.

Status Halal & Pasaran Tempatan

Di pasaran Asia Tenggara seperti Malaysia dan Singapura, semua cawangan The Coffee Bean & Tea Leaf beroperasi dengan sijil Halal rasmi daripada badan berkuasa tempatan (seperti JAKIM di Malaysia). Ini merangkumi keseluruhan bahan minuman, serbuk rasa, dan pencuci mulut yang disediakan di premis mereka.

Secara keseluruhannya, CBTL bukan sekadar kafe santai, malah simbol perintis dalam industri gourmet coffee and tea yang memadukan keahlian pemanggangan biji kopi asli dengan inovasi minuman moden.

Penafian: Maklumat yang terkandung dalam penerangan di atas disediakan untuk tujuan maklumat umum sahaja. Penulisan ini tidak berafiliasi secara rasmi, ditaja, atau disokong oleh pihak pengurusan The Coffee Bean & Tea Leaf (CBTL). Sebarang tanda dagang dan hak cipta jenama adalah milik sepenuhnya pemilik masing-masing.