Selamat Hari Kopi Sedunia

Kalau buka media sosial hari ini dan nampak ramai tiba-tiba bercakap tentang kopi, jangan pelik. Tanggal 1 Oktober merupakan Hari Kopi Sedunia atau International Coffee Day. Jadi, kepada geng yang rasa hari tak lengkap selagi belum pekena secawan kopi, hari ini memang hari kita!

SR sendiri memang susah nak menolak kalau bab kopi. Kadang-kadang bukan sebab terlalu mengantuk pun. Ada masanya, secawan kopi itu sekadar teman untuk memulakan pagi, menemani SR menghadap laptop atau menjadi alasan kecil untuk berehat sekejap daripada rutin harian. Nampak kopi, terus rasa macam, "Okay, boleh sambung hidup." Haha.

Apa Itu Hari Kopi Sedunia?

Hari Kopi Sedunia disambut pada 1 Oktober setiap tahun bagi meraikan kopi, budaya minum kopi serta mereka yang terlibat dalam perjalanan panjang secawan kopi sebelum sampai kepada kita. Kalau difikirkan, kopi yang kita minum itu melalui banyak proses. Bermula daripada pokok kopi, buahnya dituai, biji diproses, dikeringkan, disangai atau roasted, dikisar dan akhirnya dibancuh menjadi minuman.

Di sebalik secawan kopi yang kita pegang, ada petani, pengusaha, pemproses, roaster, barista dan ramai lagi yang terlibat. Sebab itu Hari Kopi Sedunia bukan sekadar hari untuk kita berkata, "Jom minum kopi!" Ia juga menjadi satu bentuk penghargaan kepada industri kopi dan manusia di belakangnya.

Budaya Minum Kopi Makin Dekat Dengan Kita

SR rasa budaya minum kopi di Malaysia sekarang memang semakin berkembang. Kalau dahulu pilihan biasa kita mungkin kopi O, kopi susu atau kopi ais di kedai makan, sekarang macam-macam jenis kopi boleh ditemui.

Ada latte, cappuccino, americano, flat white, cold brew dan pelbagai minuman kopi moden dengan perisa yang kreatif. Kafe pun semakin banyak. Ada yang datang ke kafe untuk berbual dengan kawan, ada yang buat kerja, ada yang mahu ambil gambar cantik dan ada juga yang memang datang semata-mata kerana mahu menikmati kopi. Bagi SR, semua itu sebahagian daripada evolusi budaya kopi.

Kopi Bukan Sekadar Minuman

Menariknya, kopi kadang-kadang berkait rapat dengan emosi dan rutin seseorang. Ada orang suka bau kopi pada waktu pagi. Ada yang mesti minum kopi sebelum mula bekerja. Ada pula yang suka duduk diam-diam sambil menikmati kopi panas selepas menghantar anak ke sekolah.

Untuk golongan mak-mak pula, kadang-kadang lima atau sepuluh minit bersama secawan kopi pun sudah terasa seperti me time yang cukup berharga. Bukan kopinya sahaja yang penting. Momen itu yang kita cari.

Sambutlah Dengan Secawan Kopi Kegemaran

Jadi sempena Hari Kopi Sedunia pada 1 Oktober ini, bolehlah kita menikmati kopi kegemaran masing-masing. Tak kisahlah kopi mahal dari kafe cantik, kopi segera di rumah ataupun kopi O dari kedai mamak. Asalkan kena dengan tekak dan membuatkan hati gembira.

Cuma seperti biasa, berpada-padalah. Jangan pula sebab Hari Kopi Sedunia, pagi secawan, tengah hari secawan, petang secawan, malam pun mahu secawan lagi. Nanti pukul tiga pagi mata masih segar sambil tertanya-tanya kenapa tak boleh tidur. Haha.

Selamat Hari Kopi Sedunia kepada semua pencinta kopi! SR nak tahu juga, kalau diberi pilihan sekarang, korang nak kopi apa?

Penafian: Artikel ini disediakan untuk tujuan perkongsian maklumat umum sahaja. Pengambilan kopi dan kafein hendaklah disesuaikan dengan tahap kesihatan serta toleransi setiap individu.