5 Jenis Makanan Yang Patut Dielakkan Semasa Berbuka Puasa

 

Setelah hampir 14 jam menahan lapar dan dahaga, saat azan Maghrib berkumandang pastinya menjadi waktu yang paling dinantikan. Secara fitrahnya, nafsu kita akan membuak-buak untuk menjamah apa sahaja yang terhidang di depan mata, daripada air balang yang berwarna-warni hinggalah ke makanan yang berminyak dan pedas.

Namun, tahukah anda? 

Tabiat "balun semua" ketika berbuka boleh membawa padah kepada sistem penghadaman dan tahap tenaga anda sepanjang malam. Untuk memastikan anda kekal cergas untuk solat Terawih dan mengelakkan perut meragam, jom semak senarai makanan yang patut anda elakkan (atau kurangkan) semasa berbuka puasa.

Kenapa Perlu Jaga Makan Masa Berbuka?

Apabila kita berpuasa, perut kita berada dalam keadaan berehat. Mengisinya secara mendadak dengan makanan yang "berat" atau sukar dihadam ibarat mengejutkan enjin kereta yang sudah lama mati dengan memecut secara tiba-tiba. Kesannya? Kembung perut, pedih ulu hati, dan rasa mengantuk yang melampau.

Berikut adalah 5 jenis makanan yang perlu anda waspadai:

1. Makanan Yang Terlalu Berminyak dan Bergoreng

Rakyat Malaysia dan gorengan memang berpisah tiada. Karipap, pisang goreng, dan ayam goreng berempah memang nampak menggoda. Walau bagaimanapun, makanan yang tinggi lemak tepu lambat dihadam oleh perut.

Memulakan hidangan dengan makanan berminyak boleh menyebabkan sistem pencernaan bekerja terlalu keras, sekali gus mencetuskan gejala asid refluks atau 'gastrik'.

2. Air Manis dan Bergas (Soda)

Memang nikmat bila air sejuk dan manis lalu di kerongkong. Tapi awas, kandungan gula yang terlalu tinggi menyebabkan paras gula dalam darah naik mendadak (sugar spike). Ini akan membuatkan anda rasa bertenaga sekejap sahaja, sebelum badan rasa cepat letih dan "lembik" sejam kemudian.

Lebih buruk lagi, minuman bergas mengandungi karbon dioksida yang akan menyebabkan perut anda kembung dan penuh angin. Sebaiknya, mulakan dengan air kosong atau jus buah-buahan asli tanpa gula tambahan.

3. Makanan Yang Terlalu Pedas

Kita memang suka pedas, tapi perut yang kosong sangat sensitif terhadap kapsaisin (bahan aktif dalam cili). Makan makanan yang terlalu pedas semasa berbuka boleh merengsakan lapisan perut dan usus. Jangan terkejut jika anda terpaksa berulang-alik ke tandas ketika orang lain sedang khusyuk bersolat Terawih!

4. Makanan Yang Terlalu Masin

Sering kali makanan di bazar Ramadan diletakkan garam atau perisa yang tinggi untuk menyedapkan rasa. Makanan masin akan mengganggu keseimbangan cecair dalam badan dan membuatkan anda rasa cepat dahaga pada waktu malam dan keesokan harinya semasa bersahur.

5. Karbohidrat Ringkas Berlebihan

Nasi yang bertimbun atau kuih-muih manis berasaskan tepung putih adalah karbohidrat ringkas yang cepat ditukarkan kepada gula. Walaupun ia memberikan tenaga segera, ia tidak mengenyangkan untuk tempoh yang lama. Anda akan merasa cepat lapar semula sebelum waktu tidur.

Tip Berbuka Puasa Secara Sihat

Jadi, apa yang patut kita buat? Ikuti formula ringkas ini:

• Mulakan dengan Sunnah: Berbuka dengan 3 biji kurma dan air kosong. Kurma membekalkan tenaga segera yang sihat dan serat untuk perut.

• Berhenti Seketika: Beri ruang kepada perut selama 10-15 minit (waktu solat Maghrib) sebelum mengambil hidangan berat.

• Pinggan Sihat: Pastikan ada protein (ikan/ayam), sayur-sayuran, dan sedikit karbohidrat kompleks (nasi perang atau gandum).

Kesimpulan

Ramadan adalah bulan untuk kita melatih disiplin, bukan sahaja dari segi rohani tetapi juga fizikal. Dengan mengelakkan makanan yang tidak sihat ini, anda bukan sahaja menjaga kesihatan perut, malah dapat menjalani ibadah malam dengan lebih selesa dan fokus. Ingat, makan untuk hidup, jangan hidup untuk makan!