Kenali Jenis Kopi Kedai Hipster

Hai korang! Kalau masuk kafe hipster atau coffee shop, pernah tak rasa pening tengok menu yang panjang berjela? Rasa macam semua benda sama, tapi nama beza-beza. Haa, jangan risau. Hari ini SR nak kongsi panduan mudah untuk beza jenis-jenis kopi supaya lepas ni tak adalah korang tersalah order kopi yang pahit pekat melekat, padahal tekak jenis nak manis-manis manja.

Jom kita sembang pasal beza jenis kopi kegemaran ramai terutamanya kaum wanita yang perlukan me-time atau booster tenaga!

1. Espresso, Americano & Long Black: Geng Kopi 'Kao'

Kita mula dengan asas semua kopi moden. Kalau korang nak tahu, hampir semua kopi dalam menu kafe tu berasaskan espresso.

• Espresso: Ini pati kopi yang pekat, pekat, dan pahit. Disajikan dalam cawan kecil (shot). Selalunya kalau SR betul-betul mengantuk baru SR cari yang ni.

• Americano: Espresso yang dicampur dengan air panas. Rasa dia pahit-pahit nipis.

• Long Black: Sama macam Americano, tapi cara buat terbalik (air panas dulu baru espresso). Hasilnya, kopi rasa lebih padu dan ada lapisan buih kopi (crema) kat atas.

2. Latte, Cappuccino & Flat White: Geng Susu Lembut

Bagi wanita yang suka rasa berkrim dan tak suka pahit menyengat, tiga menu ni memang penyelamat. Tapi apa bezanya? Kuncinya ada pada nisbah susu dan buih susu (milk foam).

• Caffè Latte: Kopi berasaskan susu yang paling popular. Nisbah susu suam lebih banyak dan lapisan buih susunya nipis saja. Rasa dia sangat milky dan lembut.

• Cappuccino: Berbeza dengan latte, cappuccino ada lapisan buih susu yang tebal kat atas. Selalunya barista akan tabur serbuk coklat atau kayu manis. Bila minum, rasa airy dan gebu!

• Flat White: Yang ni popular kat Australia/NZ. Susunya lebih kurang latte, tapi buihnya sangat halus (microfoam). Rasa kopinya lebih kuat berbanding latte biasa.

3. Mocha & Caramel Macchiato: Geng Kopi Manis Penggembira Hati

Penat urus rumah tangga, melayan kerenah anak-anak, atau stres dengan kerja? Haa, kopi manis macam ni memang boleh naikkan mood (dan hormon dopamin kita!)

• Mocha: Gabungan espresso, susu suam, dan sirap coklat. Rasanya macam susu coklat yang ada twist kopi. Sangat sesuai untuk korang yang baru nak jinak-jinak minum kopi.

• Caramel Macchiato: Espresso yang 'dititik' di atas susu vanila suam, kemudian dihias dengan sirap karamel yang pekat. Jangan kacau dulu masa minum, nikmati lapisan manis dan pahit tu sikit-sikit.

4. Frappe / Frappuccino: Geng Kopi Ais Kisar

Sebut saja frappe, mesti terbayang Starbucks kan? Sebenarnya, frappe bermaksud kopi yang dikisar bersama ais, susu, dan bahan perasa lain (seperti karamel, coklat, atau vanila) sehingga jadi macam smoothie.

Kat atas dia selalunya wajib ada whipped cream melimpah-limpah. Ini dikira sebagai minuman pencuci mulut (dessert) berbanding kopi harian sebab kalorinya agak tinggi. Tapi sekali-sekala nak reward diri sendiri apa salahnya, kan?

Tips Memilih Kopi Ikut Mood & Waktu:

• Pagi produktif: Americano (kurang kalori, cepat celik mata).

• Petang santai / Sembang dengan kawan: Caffè Latte (rileks dan mengenyangkan).

• Hari stres sedunia: Iced Caramel Macchiato atau Frappe (gula tinggi untuk happy-pill segera!)

Lepas ni, korang tak perlu ragu-ragu lagi bila berdiri depan kaunter. Pilih saja ikut kesesuaian tekak dan keperluan hari tu. Korang pula paling suka kopi yang mana satu? Cerita sikit kat ruangan komen!

Penafian: Artikel blog ini ditulis untuk tujuan perkongsian santai dan maklumat am sahaja, bukan nasihat kesihatan profesional mengenai pengambilan kafein harian anda.